Chorwackie przetwory warzywne: Co warto dodać do swojej spiżarni?
Wprowadzenie Chorwacja, kraj znany z malowniczych krajobrazów i bogatej historii, może również pochwalić się wyjątkowymi tradycjami kulinarnymi. Jednym z aspektów kuchni chorwackiej, który zyskuje coraz większą popularność, są przetwory warzywne. W tym artykule przyjrzymy się najpopularniejszym chorwackim przetworom warzywnym, które powinny znaleźć się w Twojej spiżarni.
Ajvar – Król Chorwackich Przetworów Co to jest Ajvar? Ajvar to pasta warzywna, która jest ikoną bałkańskiej kuchni, w tym także chorwackiej. Głównymi składnikami tego przetworu są papryki oraz bakłażany, a czasami dodaje się również czosnek i chili.