Chorwackie kawy i produkty kawowe – które lokalne marki warto kupić?
Chorwacja – kraj kawoszy
Chorwacja to nie tylko malownicze plaże, bogata historia i wyjątkowa kuchnia. To także naród prawdziwych miłośników kawy. Kultura spożywania tego napoju ma tu długą tradycję – kawiarnie są sercem miejskiego życia, a czas spędzony przy filiżance kawy to codzienny rytuał. Chociaż kraj ten nie produkuje surowego ziarna, wiele lokalnych palarni i marek wyrobiło sobie renomę w regionie, oferując kawy o niepowtarzalnym charakterze.
W artykule przedstawiamy najciekawsze marki i produkty kawowe dostępne w chorwackich sklepach, a także wskazujemy, które warto zabrać ze sobą do domu jako pamiątkę lub prezent dla miłośnika kawy.
Najpopularniejsze lokalne marki kawy
Franck – klasyka chorwackich stołów
Krótka historia i oferta
Franck to prawdziwa instytucja na chorwackim rynku kawy. Założona w XIX wieku palarnia zyskała uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Marka słynie z szerokiej gamy produktów kawowych – od klasycznej mielonej kawy, przez kawy rozpuszczalne, aż po kapsułki do ekspresów.
Jednym z najczęściej wybieranych produktów jest “Franck Jubilarna”, aromatyczna mieszanka idealna do tradycyjnego parzenia w stylu domowego dzbanka. Warto też spróbować kawy mielonej “Franck Superiore”, która doskonale podkreśla smak chorwackiej kawy po turecku.
Anamaria – wybór dla wymagających
Co wyróżnia tę markę?
Kolejną ważną marką na chorwackiej scenie kawowej jest Anamaria. Firma stawia na wysoką jakość surowców oraz unikalność mieszanek. Dostępna jest szeroka gama produktów: od kawy ziarnistej, przez mieloną, aż po innowacyjne mieszanki smakowe.
Wśród fanów klasyki popularność zdobyła kawa “Anamaria Espresso”, doskonale nadająca się do przygotowania włoskiego espresso czy kawy z mlekiem. Ciekawostką są również kawy smakowe, idealne na prezent lub do urozmaicenia domowej kawiarni.
Julius Meinl – tradycja i globalny smak
Mimo że Julius Meinl wywodzi się z Wiednia, marka ta jest niezwykle obecna na chorwackim rynku. Ich produkty można znaleźć niemal w każdym sklepie i kawiarni nad Adriatykiem. Oferta obejmuje szeroki wybór wysokogatunkowych kaw, zarówno mielonych, jak i ziarnistych. Julius Meinl to marka warto uwzględnić podczas zakupów, szczególnie jeśli szukamy eleganckiego prezentu.
Produkty kawowe warte uwagi
Kawa mielona po chorwacku
Chorwaci cenią klasykę. W sklepach króluje kawa mielona, idealna do parzenia w tradycyjnym sposób – zalewanej wrzątkiem w filiżance bądź przygotowywanej w dzbanku typu “džezva”. Najczęściej pakowana w charakterystyczne czerwone lub niebieskie paczki, stanowi obowiązkowy zakup wielu turystów.
Kawy rozpuszczalne i w saszetkach
Coraz popularniejsze stają się praktyczne kawy rozpuszczalne i tzw. “2w1” lub “3w1” w saszetkach. Propozycje od marek Franck czy Anamaria pozwalają szybko przygotować ulubiony napój także w warunkach wyjazdowych. To także świetne rozwiązanie na szybki poranek czy popołudniową przerwę.
Kapsułki do ekspresów
Chociaż moda na ekspresy ciśnieniowe dotarła do Chorwacji później niż do krajów zachodnich, obecnie także tutaj znajdziemy szeroki wybór kaw w kapsułkach. Najbardziej popularne są kapsułki kompatybilne ze standardowymi systemami (Nespresso, Dolce Gusto), w tym lokalne propozycje od Franck.
Produkty alternatywne – cykoria i kawy zbożowe
Oprócz klasycznej kawy, w chorwackich sklepach znajdziemy również kawy zbożowe i produkty na bazie cykorii (np. “Cikorija” od Franck). Docenią je osoby, które szukają alternatywy dla tradycyjnej kawy oraz ci, którzy chcą ograniczyć spożycie kofeiny.
Gdzie kupować lokalne produkty kawowe?
Sklepy sieciowe i markety
Najszerszy wybór lokalnych marek kawy znajdziemy w popularnych sieciówkach, takich jak Konzum, Spar, Lidl, Studenac czy Tommy. Produkty są tu dostępne w korzystnych cenach, często także w promocyjnych zestawach lub z upominkami.
Sklepy specjalistyczne i kawiarnie
Wyjątkowe mieszanki kaw zdobyć można także w sklepach specjalistycznych bądź bezpośrednio w kawiarniach. W większych miastach, takich jak Zagrzeb, Split czy Rijeka, funkcjonują niewielkie palarnie oferujące rzemieślnicze kawy z własnej produkcji, często tworzone z myślą o lokalnych smakoszach.
Sklepy na lotnisku i pamiątki
Chorwacka kawa to także popularna pamiątka z podróży. Opakowania z charakterystycznym nadrukiem marek Franck czy Anamaria często goszczą w sklepach wolnocłowych na lotniskach oraz w sklepikach z pamiątkami.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze kawy w Chorwacji?
Skład
Warto czytać etykiety – kawy lokalnych marek nie różnią się jedynie smakiem, ale także składem. Niektóre mieszanki mogą zawierać dodatek cykorii lub ziaren innych roślin, co wpływa na łagodność napoju.
Stopień palenia
Chorwaci przeważnie preferują kawę średnio lub mocno paloną. Jeśli jesteśmy zwolennikami łagodniejszych smaków, warto sięgnąć po kawę z dopiskiem “svijetlo pržena” (lekkie palenie).
Data palenia i świeżość
Im świeższa kawa, tym lepszy smak i aromat. Wybieraj kawę z aktualną datą produkcji – szczególnie jeśli decydujesz się na ziarna.
Podsumowanie – co przywieźć z Chorwacji?
Chorwacki rynek kawy zaskakuje różnorodnością i dbałością o jakość. Wybierając produkty takich marek jak Franck, Anamaria czy Julius Meinl, zyskujemy gwarancję autentycznego smaku i aromatu, który na długo zapadnie w pamięć. Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczną kawę mieloną, wygodne saszetki, czy mniej kofeinowe alternatywy – z pewnością znajdziesz coś dla siebie na półkach chorwackich sklepów.
Chorwackie kawy i produkty kawowe to także świetny pomysł na upominek dla bliskich lub sposób na przedłużenie przyjemnych wspomnień z podróży nad Adriatyk.