Najlepsze chorwackie sery twarde i dojrzewające: Smaki i tradycje
Wprowadzenie do chorwackich serów Chorwacja, słynąca ze swej kultury i pięknych krajobrazów, jest również rajem dla smakoszy serów. Region ten oferuje różnorodność serów twardych i dojrzewających, które są nieodłącznym elementem lokalnej kuchni. Poznajmy więc niektóre z najlepszych chorwackich serów oraz ich niezwykłe smaki i tradycje produkcji.
Popularne chorwackie sery twarde i dojrzewające Paški sir Pochodzenie i proces produkcji Paški sir jest jednym z najbardziej znanych chorwackich serów. Produkowany na wyspie Pag z mleka tamtejszych owiec, które żywią się specyficznymi roślinami absorbującymi sól z Morza Adriatyckiego.