Istria

Chorwacja, kraj o bogatej historii winiarstwa, jest domem dla wielu unikalnych odmian winogron, które dzięki swemu zróżnicowanemu krajobrazowi od wybrzeży Istrii po słoneczne wzgórza Dalmacji kryją w sobie niezbadane dotąd smaki. Wina te, produkowane z pasją przez pokolenia winiarzy, zasługują na uwagę każdego miłośnika wina. Przybliżymy Ci sekrety chorwackich winnic, przedstawiając regionalne specjały i podpowiadając, które winogrona i wina są warte odkrycia. Regiony winiarskie Chorwacji: od Istrii po Dalmację Istria: Perła Północy Trudno mówić o winach chorwackich, nie zaczynając od Istrii.

Wstęp do świata chorwackich win Chorwacja, położona na krzyżówce Europy Południowej i Środkowej, oferuje jedne z najbardziej różnorodnych i intrygujących win na kontynencie. Ten przewodnik zabierze Cię w podróż przez najbardziej znane regiony winiarskie tego malowniczego kraju, od zielonych wzgórz Istrii aż po słoneczne wybrzeża Dalmacji. Odwiedzimy miejscowe winnice, poznając unikalne odmiany winogron, które nadają chorwackim winom niepowtarzalny charakter. Istra: gdzie morze spotyka winnice Malvazija Istarska – biała duma Istrii Na północy Chorwacji, tam gdzie Adriatyk delikatnie obejmuje ląd, rozciąga się Istra.