solanka

Skarby chorwackiego wybrzeża: sól morska i solanka Słoneczne wybrzeża Chorwacji nie tylko przyciągają turystów krystalicznie czystym morzem, ale również od wieków są miejscem pozyskiwania wyjątkowej soli morskiej. Dalmacja i Istria — te dwa regiony słyną z produkcji solanki oraz wysokiej jakości soli morskiej, które dostępne są również w opakowaniach, idealnych do domowego użytku czy jako nietuzinkowy upominek z podróży. W tym artykule przybliżymy Ci, czym wyróżniają się chorwackie produkty solne, do czego warto je wykorzystać i dlaczego zyskują coraz większą popularność na stołach Europy.

Chorwacka sól morska i solanka – tradycja z adriatyckich wybrzeży Chorwacja jest nie tylko cenionym kierunkiem turystycznym, ale także prawdziwą skarbnicą naturalnych produktów. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje sól morska i powstająca podczas jej produkcji solanka, pozyskiwane z krystalicznie czystego Adriatyku. Od setek lat obecne na chorwackich stołach, dziś cenione są zarówno ze względu na walory smakowe, jak i korzyści zdrowotne. Historia pozyskiwania soli morskiej w Chorwacji Wielowiekowa tradycja Produkcja soli na chorwackim wybrzeżu sięga czasów starożytnych Greków i Rzymian.